Mardi 22 février
2
22
/02
/Fév
11:31
Voici quelques recettes faciles à base d'oeufs qui sont toujours un succès ! Cependant, je n'ose pas toujours pas les
préparer pour un repas de famille ou entre amis...
Oeufs mimosa :
- Faire durcir les oeufs (10 minutes dans une casserolle d'eau bouillante)
- Une fois cuits, éplucher les oeufs et les couper dans la longeur
- Mélanger les jaunes d'oeufs avec de la mayonaise
- Farcir les blancs d'oeufs avec les jaunes d'oeufs - mayo
Oeufs cocotte micro-onde :
- Faite chauffer une saladier d'eau au micro-onde
- Pendant ce temps, disposer dans un ramequin 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- Casser l'oeuf par dessus et le percer à l'aide d'une fourchette
- Ajouter de nouveau une cuillère de crème fraiche
- Ajouter éventuellement d'autres ingrédients (fromage, jambon, ciboulette...) ou un peu plus de crème
- Mettre ensuite le ramequin dans le saladier d'eau chaude et laisser cuire 10 minutes
Oeufs à la coque :
- Faire bouillir une casserole d'eau
- Pendant ce temps, préparer des mouillettes de pain (petites tranches de pain beurrées)
- Plonger l'oeuf 3 min (ou 3 min 30 selon les gouts) à l'aide d'une cuillère à soupe
- Une fois les 3 minutes passées, retirer l'oeuf et le passer sous l'eau froide
Et toi, tu oses faire des oeufs à la coque lorsque tu invites ?
D'autres recettes faciles :
Mousse au
chocolat
Tomate cerise
façon pomme d'amour
Poivron farci
au jambon
Crumble aux pommes